6x Quark-Mohn | Kuchen ohne Mehl und Zucker

Mandelmehl ist auch eine Form von gemahlenen Mandeln, bloß sehr viel feiner und je nach Art des Mandelmehls etwas weniger ölhaltig. Das Mendelmehl ersetzt glutenhaltiges Mehl in unseren Kuchen.

Eier von glücklichen Hühnern sorgen für die Konsistenz des Kuchens und machen auf eine gesunde Art und Weise satt.

Erythrit kommt natürlich in verschiedenen Lebensmitteln wie z.B. Melonen und Pistazien vor. Für die Produktion wird Erythrit durch Fermentation gewonnen. Da dein Körper Erythrit nicht verwerten kann, nimmst du dadurch keine Kalorien zu dir. Und anders als bei herkömmlichem Zuckerersatz und Zuckeraustauschstoffen (wie sie z.B. in Diät-Colas vorkommen) lässt Erythrit deinen Blutzucker nicht steigen. Das heißt, du nimmst auch nicht unbewusst zu.

Wir verwenden qualitativ hochwertigen, laktosefreien Magerquark. Er dient als fluffige Masse im Kuchen und sorgt dafür, dass du satt und ausreichend mit Eiweiß versorgt wirst.

Mohn weist eine besonders ideale Zusammensetzung an Fettsäuren auf, punktet zudem durch einen hohen Gehalt an Eisen, Kalzium, Kalium und Magnesium. Alles Stoffe, die zur Gesundheit beitragen, das Herz, das Gehirn und die Muskeln stärken können. Und für alle, die ein bisschen Crunch beim snacken mögen!

Mit Mark aus feinsten Vanilleschoten bekommt der Kuchen neben frischem natürlichen Orangenaroma auch ein sanftes Vanillearoma.

Wir verwenden natürliches Orangenaroma, das von feinsten Bio-Orangen kommt und für ein frisches Aroma im Kuchen sorgt.

Palmöl adé, wir verwenden Kokosfett nicht nur als Geschmacksträger, sondern auch als Quelle für gesundes Fett.

Für die Fluffigkeit im und das Aufgehen des Kuchens sorgt glutenfreies Backpulver.