3 x 90 sek. Tassenkuchen Kokos Lemongrass - BACKmischung (nur Wasserzugabe!)
Kokos trifft Lemongrass. Klingt fancy. Ist aber sowas von easy. 🥥
Kokosraspeln, cremige Kokosmilch, Mohn und frisches Lemongrass-Aroma machen diesen Tassenkuchen zu unserer etwas exotischeren Antwort auf spontanen Kuchenhunger.
Unsere Kokos Lemongrass BACKmischung ist glutenfrei, laktosefrei, vegan und kommt ohne zugesetzten Zucker aus. Eine Packung enthält 150 g und ergibt 3 Tassenkuchen.
So einfach geht’s:
50 g Backmischung mit 40 g Wasser (ca. 5 EL) direkt in einer mikrowellengeeigneten Tasse gründlich verrühren. Für ca. 90 Sekunden bei 800 Watt in die Mikrowelle (Zeit kann minimal variieren je nach Mikrowelle), anschließend 1 Minute ruhen lassen – fertig. 🎉
✓ Ohne zugesetzten Zucker
✓ Glutenfrei
✓ Laktosefrei
✓ Vegan
✓ Nur Wasser hinzufügen
✓ 3 Tassenkuchen pro Packung
Kuchen, aber schnell. Und sowas von gut.